« la visite de Jeff le boulanger »

Publié le 4 décembre 2018 par Les Bricabracs

Jeff notre boulanger préféré est venu nous montrer comment améliorer notre pain quotidien.

On pétrit davantage et mieux
On fait attention à la température de l’eau
On laisse reposer au frigo
On l’humidifie sur le dessus et on met des graines dessus ou dedans

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